中秋将至私房月饼监管不可缺位

2019年04月19日 来源:

中秋将至,“私房月饼”在朋友圈被刷屏,因为契合了主流消费群体追求个性与定制化服务的需求,销量不俗。

据报道,“私房月饼”主要出自两个渠道,一是烘焙爱好者自制的月饼,通过朋友圈以低价推荐给好友汽车配件批发价格表
,既分享美食,又小赚一笔。另外一个则是“微商”代理,通过生产厂家批量拿货,打着“私房月饼”旗号售卖。

随着民众食品安全意识的提升和监管的加强,线下违法空间被逐步压缩,一些商家为了逃避监管汽车轮胎型号
,从线下转移到监管相对薄弱的线上,朋友圈就成了重灾区。以月饼为例,就可能存在无厂名厂址、无保质期、违规添加食品添加剂等安全隐忧。事实也的确如此。从已有报道看,“私房月饼”的制作者大都不具备卫生许可证和经营资质,一些制售者为了降低成本,用甜蜜素代替白糖,违规添加食品添加剂甚至非食用物质简瘦瘦瘦包
,月饼生产环境及存储条件也不容乐观。

近日,国家食品药品监督管理总局已就“两节”期间的食品安全监管工作下发通知,要求加强对自制月饼等自制食品的监管。这表明,国家层面已就“私房月饼”的食品安全监管破题。

客观地讲,“私房月饼”作为一种新生事物,监管难度大,一些法律空白亟待填补。但作为监管部门,就是要适应新形势新变化,树立互联思维,坚持线下线上两手抓,不能任由“私房月饼”制售成为法外之地和监管盲区。而消费者,则要擦亮眼睛,提升健康消费和食品安全意识,不要迷信纯手工无添加。毕竟,时尚与情怀虽美,却不能当饭吃。(王胜强)

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